吸管 目录 概要 歷史 吸管與環保 参考文献 导航菜单1支膠飲管需時500年分解 連鎖快餐店「走塑」設施一覽啟動全城走飲管 為何「走飲管」？McDonald's ditches plastic straws吸管
飲食工具
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提示：本条目的主题不是移液器。
可屈曲的塑料吸管
插在飲品中的吸管
一名男孩正在用吸管喝東西
吸管（英语：drinking straw），根据英文直译为麦管，或稱饮管，是圓柱狀，中空的，材質可以是塑膠、紙、竹、金屬、玻璃或可食用的材料。
目录
1 概要
2 歷史
2.1 東方
2.2 西方
3 吸管與環保
4 参考文献
概要
早期使用麥稈等多为天然产物，通常用於吸酒。現今採塑膠押出成型技術，透過機台將熱融性塑膠押出一條連續性的薄管，再裁切出需要的長度。其主要功用是用來吸取杯子中飲料，也有用来吸食一些烹饪好的动物长骨的骨髓。一般直径在0.5厘米左右，但是用来吸食酸奶、珍珠奶茶等饮品时，会用较粗的吸管，有的直径有1.5厘米。
歷史
東方
唐朝诗人杜甫有诗云:“黄羊饫不膻，芦酒多還醉”。所谓“芦酒”就是用芦管吸饮的酒。宋朝时用的是“荻管”，庄绰《鸡肋篇》记载：“关右塞上有黄羊……又彼中造嗅酒，以荻管吸于瓶中”，荻比芦短小而中空、皮厚、色青（《本草纲目》）。明朝杨慎《艺林伐山》明确写道：“芦酒，以芦为筒，吸而饮之。”
西方
19世紀，美國人喜歡喝冰涼的淡香酒，為了避免口中的熱氣減低了酒的冰凍勁，因此喝時不用嘴直接飲用，而以中空的天然麥杆來吸飲，可是天然麥杆容易折斷，它本身的味道也會滲入酒中。當時，美國有一名煙捲製造商馬文 史東，從煙捲中得到靈感，製造了一支紙吸管。試飲之下，既不會斷裂，也沒有怪味。從此，人們不只在喝淡香酒時使用吸管，喝其他冰涼飲料時，也喜歡使用紙吸管。
塑料發明後，紙吸管便被五顏六色的塑料製吸管取代了。現今有以醫療鋼作為材質的環保吸管，但清洗不易，長期清理不當容易滋生細菌。
有飲管使用朱古力製造，通常配合冷凍的牛奶飲品使用，吸入飲管的牛奶會變成帶有朱古力的味道。
吸管與環保
即棄塑料吸管的垃圾分解時間相當長，分解一條塑料吸管需要400至500年，與分解塑料瓶所需的450年差不多。香港海洋公園保育基金進行的調查顯示香港人每周平均耗用5.73條塑膠飲管，以此推算港人一年消耗約14.4億條塑膠飲管。[1]而美國則每人每日平均耗用1.6條飲管，即每日總耗用量5億條。[2]
有見及此，從2018年底開始香港陸續有不少連鎖式快餐店實行「無飲管日」，除了顧客主動要求索取外，店方將不會提供飲管，以減少使用即棄餐具及促進市民養成環保習慣[1][2]。當中不少餐廳「無飲管日」已經成為恆常措施。香港麥當勞估計實施「無飲管日」後飲管消耗量將會減少三成[3]。
参考文献
^ 1.01.1 1支膠飲管需時500年分解 連鎖快餐店「走塑」設施一覽. 香港經濟日報. 2018-10-17 [2019-04-02].
^ 2.02.1 啟動全城走飲管 為何「走飲管」？. 香港海洋公園保育基金. [2019-04-02].
^ McDonald's ditches plastic straws. The Standard, 英文虎報. 2018-12-20 [2019-04-02].
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