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实验室玻璃器皿
有机化学玻璃器皿受热面蒸发面结晶体析出有机化学反应副产品杂质精制结晶溶剂重结晶提纯培养皿硫酸铜明矾重铬酸钾晶体
结晶皿（Crystallizing dishes with spout）是一种在有机化学中常用的玻璃器皿之一。
目录
1 造型
2 规格及参考尺寸
3 用途
4 使用方法
5 参考资料
造型
它是一个口、底平行，并于侧面垂直，面大而深的圆柱形、具嘴的平底皿。面大，主要是扩大受热面及蒸发面；皿深，是便于盛放更多的母液；平底，便于监视结晶体析出；具嘴，便于皿内溶液倾出。[1]
规格及参考尺寸
| 规格 | 皿直径/mm | 皿高/mm |
|---|---|---|
| 90 | 90 | 45 |
| 100 | 100 | 50 |
| 125 | 125 | 63 |
| 150 | 150 | 75 |
| 180 | 180 | 90 |
[1]
市面上还有65、80等规格结晶皿出售。
用途
在有机化学反应中，从来没有单一反应，在反应中除了主要的物质生成外，还有其它的副产品及杂质。因此在有机化学实验中，要取得较纯的物质必须要重视精制工作。最普遍、最常用的精制方法就是结晶。用合适的溶剂，使要被提纯的物质，通过溶解、结晶以除去杂质，得到纯净单一的结晶体。结晶皿的用途，就是专门用于实验室作结晶实验，或对液体进行重结晶，以达到精制、提纯的目的。大规格的结晶皿就是小批量的生产工具。[1]
在无机化学中，它和培养皿等常常被用来作为蒸发结晶的工具，用来制作硫酸铜、明矾、重铬酸钾等或是混合物质的晶体。
使用方法
将结晶皿洗净、烘干，将需精制母液盛入结晶皿进行结晶。[1]
制作晶体时，将常温饱和溶液倒入结晶皿中，等待其自然蒸发结晶。待晶体成长到足够大后，采用适当的方法取出晶体。
参考资料
^ 1.01.11.21.3 郑燕龙; 潘子昂 (编). §2.2. 实验室玻璃仪器手册 (PDF) 第1版第1次印刷. 北京: 化学工业出版社. 2007-05: 19. ISBN 978-7-122-00168-9 （中文（中国大陆））.
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